Салат "Мексиканский"


Состав:
фасоль красная консервированная – 1 банка
кукуруза консервированная – 1 банка
огурец маринованный – 3-4 шт.
ветчина – 200 гр.
лук репчатый – 1-2 шт.
майонез – по вкусу
перец чили – 0,5-1 стручок

Приготовление:
Ветчину и маринованные огурцы нарезать тонкой соломкой. Репчатый лук нарезать полукольцами. Перец чили нарезать небольшими кубиками или тонкой соломкой. Соединить кукурузу, фасоль, чили, лук, ветчину и огурцы. Заправить майонезом...

Салат из языка с орехами

Салат из языка с орехами

Состав:
язык говяжий – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
майонез – 4 ст. л.
орех грецкий – 4 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу

Приготовление:
Язык отварить, нарезать небольшими кубиками. Чеснок раздавить в чеснокодавилке. Грецкий орех нарезать.
Соединить язык, чеснок и орех. Посолить. Поперчить. Заправить майонезом. Перемешать.

...

Салат "Сочный"


Состав:
язык говяжий – 500 гр.
помидор – 1-2 шт.
лук репчатый красный – 1-2 шт.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
майонез – по вкусу

Приготовление:
Говяжий язык отварить и нарезать соломкой. Помидоры помыть и нарезать соломкой. Репчатый лук нарезать полукольцами. Соединить помидоры, язык и лук. Посолить. Поперчить. Заправить майонезом и убрать в холодильник на 50-60 минут.

Вместо говяжьего языка можно использовать говядину.

...

Салат из свинины и риса

Салат из свинины и риса

Состав:
свинина – 200 гр.
рис – 100 гр.
горошек консервированный – 100 гр.
жир свиной – 1 ст. л.
огурец – 1 шт.
сухари панировочные – 1 ст. л.
майонез – 150 гр.
петрушка – 1 пучок
соль – по вкусу

Приготовление:
Петрушку измельчить. Огурец нарезать кубиками. Свинину помыть, нарезать небольшими кубиками, посолить, запанировать в сухарях и обжарить на сковороде с раскаленным жиром. Рис промыть и отварить.
Соединить мясо,...

Салат "Дольче Вита"


Состав:
говядина – 200 гр.
свекла – 300 гр.
огурец соленый – 4 шт.
чернослив – 100 гр.
орех грецкий – 50 гр.
майонез – 100 гр.
соль – по вкусу

Приготовление:
Чернослив заранее замочить в холодной воде. Свеклу отварить и нарезать соломкой. Говядину отварить, нарезать кубиками. Орех, огурец и чернослив измельчить. Все ингредиенты соединить, заправить майонезом, посолить.

...