Салат из запеченного мяса и оливок


Состав:
мясо – 500 гр.
сметана – 180 гр.
сок 1 лимона
оливки черные без косточек – 125 гр.

Приготовление:
Мясо помыть и запечь в течение 50-60 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Остудить. Нарезать соломкой. Оливки разрезать пополам. В салатник положить мясо и половину подготовленных оливок.
Соединить сметану и лимонный сок. Тщательно перемешать и положить на оливки. Сверху разложить оставшиеся оливки.

Данный салат очень вкусно подавать с ка...

Салат "Спутник"


Состав:
фрикадельки – 30 гр.
картофель – 100 гр.
огурец – 1 шт.
яйцо – 2 шт.
майонез – 100 гр.
горошек зеленый – 50 гр.
укроп – 30 гр.
петрушка – 30 гр.

Приготовление:
Фрикадельки, картофель и яйца отварить. Картофель, яйца и огурец нарезать кубиками. В салатник выложить слоями салат:
1-ый слой: картофель;
2-ой слой: майонез;
3-ий слой: яйца;
4-ый слой: майонез;
5-ый слой: огурец;
6-ой слой: майонез;
...

Салат с говяжьим языком и овощами

Салат с говяжьим языком и овощами

Состав:
язык говяжий – 1 кг.
картофель – 500 гр.
морковь – 250 гр.
огурец соленый – 100 гр.
масло растительное – 5 ст. л.
уксус 3%-ный – 2,5 ст. л.
сельдерей – 0,5-1 корень
яйцо – 1 шт.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
петрушка – по вкусу

Приготовление:
Картофель, корень сельдерея и картофель помыть. Отварить в кастрюле с кипящей соленой водой. Отварные овощи и соленые огурцы нарезать кубиками.
Соедин...

Салат "Фу-джу"


Состав:
свинина – 500 гр.
морковь – 2-3 шт.
лук репчатый – 1 шт.
перец болгарский красный – 1 шт.
перец болгарский желтый – 1 шт.
перец болгарский зеленый – 1 шт.
перец черный молотый – по вкусу
перец красный молотый – по вкусу
уксус 9%-ный – 0,5-1 ст. л.
приправа для корейских салатов – 250 гр.
соль – по вкусу

Приготовление:
Вырезку свинины помыть и нарезать соломкой. Болгарские перцы очистить от семян и нарезать соломкой....

Салат "Мясной с редькой" (2 вариант)

Салат

Состав:
говядина – 300 гр.
редька – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
масло подсолнечное
майонез – для заправки

Приготовление:
Редьку натереть. Мясо отварить и нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами и обжарить на масле. Соединить редьку, говядину и лук. Посолить. Заправить майонезом.

...