Творожное суфле

Творожное суфле

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

клубника и малина – по 250 г,

сок красной смородины – 200 мл,

крахмал - 1 ст. л.,

творог - 125 г,

сливочное масло и мука – по 25 г,

молоко - 150 мл,

белок и желток – по 2 шт.,

сахар - 40 г.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Кипятим сок, загустиваем крахмалом и добавляем ягоды. Остужаем.

2. Обжариваем в масле муку. Подмешиваем молоко, подогреваем и подмешиваем сахар, желтки и творог. Взбиваем белки и вводим таким же способом в суфле.

3. Разливаем суфле в формочки и выпекаем в течение 25-30 минут при температуре 200 С.



Поделится рецептом Творожное суфле:

Ссылка для сайтов:
Ссылка для форумов:
Прямая ссылка:

Добавление комментария