Релиш с луком, кориандром и чили

Состав:
лук репчатый красный – 2 шт.
перец чили – 2 стручка
кориандр измельченный – 1 ст. л.
сок 2 лаймов

Приготовление:
Репчатый лук нарезать тонкими кольцами, положить в миску и залить холодной водой. Оставить на 10-15 минут. Эта процедура поможет избавиться от горечи лука.
Лук достать из воды. Перец чили помыть, удалить подложку с семенами и мелко нарезать. Соединить лук, чили, кориандр и сок лаймов. Перемешать. Оставить на 30 минут.

Подавать к мясу, запеченному на гриле или ростбифу.


18 марта 2013



Поделится рецептом Релиш с луком, кориандром и чили:

Ссылка для сайтов:
Ссылка для форумов:
Прямая ссылка: